Christoffer Nyström
Hantverket
French Model
60 ml Ananasjuice, färskpressad
30 ml Citronjuice
25 ml Björnbärsockerlag smaksatt med kryddpeppa/strong>
Skakas, serveras i cocktailglas, garneras med ananasbit på glaskanten.
Swedish Luchador
30 ml Limejuice
20 ml Akvavitsocker, Sockerlag infuserat med med fänkålsfrön, dillfrön, kummin och korianderfrö
20 ml Gurkjucie
50ml Sodavatten
Skakas, serveras i rocksglas med iskuber, garneras med myntakvist och gurkskiva.
Bronson
50 ml Starkt Earl Grey Té, infuserat med nejlika & stjärnanis
30 ml Citronjuice
20 ml Grapefruktcordial smaksatt med kryddpeppar
330 ml Alkoholfritt öl
50 ml Grapefruktcordial
50 ml Apelsinjuice
50 ml Äggvita
Skakas och silas i ett litet vinglas. Toppa med alkoholfritt ölskum.